Sus fundadores, inmigrantes italianos trajeron de su País de origen tal vez una de las mejores escuelas relativas a la torrefacción y molienda del café tipo Expres (l'espresso italiano), la cual se mantiene a la vanguardia a nivel mundial. Es a raíz de esto que, Café San Antonio C.A. desde sus principios se especializó en Café tipo Express para cafetería, mercado que ha venido abasteciendo ininterrumpidamente, y que le ha permitido cosechar grandes satisfacciones.

La extrema atención en la adquisición y selección del grano en las diferentes regiones del País, la depurada y tecnificada escuela, y la celosa supervisión personalizada del proceso productivo durante todas sus etapas, han logrado a través del

tiempo que Café San Antonio C.A. ocupe un puesto protagónico en el mercado de cafetería, lo cual nos ha honrado (o nos ha hecho acreedores) con el calificativo de líderes en ventas a nivel nacional.

A raíz del éxito alcanzado, se introdujo al mercado el café Calidad Extra, para uso doméstico, logrando una vez más ofrecer a la Familia Venezolana, un producto de primera calidad que ha logrado ocupar una porción importante del mercado nacional.